Valge peakapsas "Ancoma" F1 (2500 s.)

Valge peakapsas "Ancoma" F1.
Kesk-hiline, saagikas hübriid. Periood istikute istutamisest saagikoristuseni on 130-140 päeva.
Kapsapea on lamedik-ümargune, massiga 2,1-4,3 kg, tihe, valge.
Suurepärased maitseomadused: kapsas on magus, mahlane ja krõmpsuv. Sobib suurepäraselt hapendamiseks ja säilib väga hästi. 1 grammis on umbes 170 seemet.

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).

* Keskvalmivad ja kesk-hilised sordid.
Keskvalmivate sortide seemnete külvamist istikuteks alustatakse 20.-25. aprillil, kesk-hilised sordid külvatakse alates 15. aprillist. Istikud peavad istutamise ajaks (s.t juuni alguseks näiteks parasvöötmes) olema 30-35 päeva vanused, seega korrigeeritakse seemnete külviaegu sõltuvalt piirkonnast, ilmastikutingimustest ja vastavalt avamaale istutamise aegadest.
Külv tehakse ajutise kilekatte alla peenardele (kui kevad on soe) või külma kilekasvuhoonesse. Seemned külvatakse skeemi 5x5 cm järgi. Kuivade seemnete külvamisel ilmuvad tõusmed 3.-6. päeval. Vajadusel harvendatakse seemikuid 12.-14. päeval.
Kui istikuid on vaja vähe, võib neid kasvatada pottides, topsides või muus sobivas anumas. Sellisel juhul külvatakse seemned 3-4 kaupa pottidesse mullaseguga, mis koosneb võrdsetes osades mättamullast ja kõdust koos liiva või turba (või saepuru) lisamisega. Kaks nädalat pärast tärkamist jäetakse seemikute hulgast igasse potti alles üks kõige tugevam taim, ülejäänud eemaldatakse.
Mulla liigniiskust seemikute all välditakse, et vältida "mustjuure" ja ebajahukaste haigusi. Teise pärislehe ilmumisel tehakse esimene pealtväetamine ammooniumnitraadi lahusega - 3-4 g 1 liitri kohta. 1 ruutmeetri kohta piisab 5 liitrist lahusest. 3-4 päeva enne istutamist väetatakse taimi teist korda lämmastik-, fosfor- ja kaaliumväetiste seguga vahekorras 1:2:1, 40-60 g segu 1 ruutmeetri kohta.
Enne istutamist kaevatakse kapsale mõeldud peenardel muld madalalt ümber, et seda kobestada ja eemaldada umbrohi. Istikute juured kastetakse parema kohanemise tagamiseks savimörti. Kapsas istutatakse skeemi 60 x 35-40 cm järgi.
Tuletame meelde, et õigesti kasvatatud istikul peab enne istutamist olema 5-6 pärislehte (mitte idulehte) ja kõrgus 20-25 cm. Istiku kvaliteedi määramisel arvestatakse selle kõrgust juurekaelast kuni kokkupandud lehtede tipuni.